07.12.2016 - Цена: договорная Страна производитель Россия
Тип управления Электронное
Ширина конвейера, мм 600; 900; 1200
Количество модулей 3 и более
Время прохождения полуфабриката в тоннеле печи, мин. 2...25
Температура в зоне выпечки, max, °С 300
Расход воздуха вытяжной системы, max, м³/ч 500; 700; 1000
Высота пульта управления, мм 1400
Высота от пола до полотна транспортёрного, мм 900
Высота печи, мм 1360
ПКМ-5 ПСТ
назначение:
Выпечка кондитерских изделий типа печенье сахарное и других мелкоштучных изделий на полотне сетчатом транспортёрном одинарного или двойного плетения. Применение:
Сахарное печенье, бараночные изделия.
- Автоматическая защита от перегрузок.
- Время прохождения полуфабриката в печи регулируется с пульта управления.
- Использование жаропрочной нержавеющей стали позволяет увеличить срок службы печи.
- Распределение воздушных потоков в камерах рассчитано с помощью специальных компьютерных программ и обеспечивает идеальную равномерность прохождения потоков воздуха внутри камеры, что повышает качество выпечки.
- Оборудована системой ручного привода конвейера для выгрузки продукции из тоннеля на случай отключения электропитания.
|