|
Дата: 22.04.2024 г. Цена: 470 000 руб. Предлагаем шпигорезку вертикальную нержавеющую 221ФШ011 после кап. ремонта
Предназначена для резки шпика на кубики, используемые при приготовлении колбасного фарша.
Состоит из станины, валов горизонтального и вертикального, шестеренчатого насоса, ножевых рамок, цилиндров с траверсой, стола с приемником.
На станине размещаются основные узлы. В нижней части ее — горизонтальный вал, передающий вращение от электродвигателя через муфты шестеренчатому насосу. Через червячную пару. состоящую из пятизаходного червяка и червячного колеса, вращение передается от горизонтального вала вертикальному, на котором крепятся эксцентриковая втулка, сообщающая движение вращающемуся по часовой стрелке серповидному ножу, и два бронзовых сухаря, передающих через рычаги возвратно-поступательное движение в двух взаимно-перпендикулярных направлениях ножевым рамкам (две стальные рамки с набором ножей, служащих для продольной резки шпика)
Производительность (техническая
при размерах шпика не менее), кг/ч:
4х4х4 мм 330
6х6х6 мм 500
8х8х8 мм 660
12х12х12 мм 1000
Ход ножевых рамок, мм 40
Число загрузочных камер 2
Объем камеры, дм3 5,5
Температура загружаемого шпика. С от-2 до+2
Размеры куска шпика, мм 110х110х450
Установленная мощность, кВт 4
Напряжение питания, В 380
Габаритные размеры, мм : 980х650х1907
Масса. кг 500
|
