|
05.11.2019 - Цена: договорная Данные модели термокамер специально разработаны для колбасных цехов не большой производительности, традиционных ремесленных производств, а так же для выработки малых и экспериментальных партий продукции.
Однорамная камера RS-1.100 имеет среднюю разовую загрузку около 100 кг колбас, и до 120 кг сосисок. Средняя загрузка двухрамной камеры RS-2.100 около 200 кг, и до 240 кг сосисок.
Габариты камеры позволяют размещать камеры в помещениях с не большими размерами, в том числе, с высотой потолков от 2500 мм.
В зависимости от комплектации или опционально камера может быть изготовлена в разборном исполнении, что позволяет доставить её в помещения с минимальными размерами дверных проёмов и произвести сборку на месте установки.
Камера позволяет проводить обработку продукта, как размещенного на горизонтальных решетках, так и подвешенного вертикально на палках.
Под Заказ камера может быть оснащена специальными стеновыми панелями, при использовании которых, загрузка может производиться без передвижных рам. Продукт на палках или решетках устанавливается непосредственно в камеру на направляющие, расположенных на этих панелях. Такое решение позволяет максимально эффективно использовать рабочий объем камеры при минимальных габаритах.
В то же время могут использоваться передвижные колбасные рамы. Рамы и эстакада для заезда поставляются по отдельной заявке.
Несмотря на компактные размеры, камеры RS-1.100 и RS-2.100 по своим качествам, функциональности и автоматизации не уступают камерам стандартного размера.
Принцип работы камер обеспечивает равномерность сушки и копчения, исключает «мертвые» зоны.
Конструкция камеры и особая система парообразования позволяет быстро и экономично получать и поддерживать заданную влажность, в том числе высокого уровня;
Камера проста в обслуживании, обеспечен легкий доступ для мойки и обслуживания узлов.
Термокамера изготавливается в трех возможных комплектациях. по отдельному запросу возможна комплектация оборудования дополнительными опциями.
Комплектация «Эконом»:
1) контроллер МПР-51;
2) электроприводы использования механизмов;
3) материал нержавеющая сталь AISI 430;
4) разборное исполнение из панелей;
5) эстакада для заезда передвижных рам.
Комплектация «Стандарт»:
1) контроллер MCC-100;
2) ПЧ на привод вентилятора;
3) электроприводы использования механизмов;
4) материал нержавеющая сталь AISI 304;
5) система автоматической мойки;
6) разборное исполнение из панелей;
7) эстакада для заезда передвижных рам;
8) автоматический дымогенератор;
9) твердотельные реле на ТЭНы.
Комплектация «Улучшенная»:
1) контроллер iMAX-500;
2) ПЧ на привод вентилятора;
3) электро/пневматикаческие приводы исп. механизмов;
4) материал нержавеющая сталь AISI 304;
5) Очистка дыма;
6) система автоматической мойки;
8) разборное исполнение из панелей;
9) эстакада для заезда передвижных рам;
10) автоматический дымогенератор;
11) твердотельные реле на ТЭНы.
Дополнительные опции:
1) насосная система автоматической мойки с емкостью;
2) функция душирования (RS-1.100/ RS-2.100);
3) сборно-разборное исполнение камеры из отдельных панелей и узлов;
4) эстакада для заезда передвижных рам;
5) стеновые панели для размещения продукта в камере без рам;
6) пневматический привод исполнительных механизмов;
7) дополнительный вытяжной вентилятор;
8) замена полуавтоматического дымогенератора на автомат.
|
