26.09.2022 - Цена: договорная Ванны охлаждения предназначены для охлаждения выпотрошенных и очищенных тушек птиц в охлажденной воде температурой + 400C. Устройство типа LF-1 – охлаждение тушек кур, бройлеров и уток весом до 3 кг. Устройство типа LF-2 - охлаждение уток, гусей и индеек весом до 12 кг
Структура и правила действия
Птица бросается вручную или падает с сбрасывателя в резервуар наполнен водой и перемещается по сосуду с помощью винтового конвейера. Время охлаждения зависит от количества оборотов винта осуществляющихся с помощью передаточного отношения, зависящего от размеров охлаждаемых птиц. Сбрасывание туш осуществляется автоматически в конце резервуара. Чтобы улучшить обмен теплого воздуха можно дополнительно установить острое дутье, подводя его к коллектору у его верхнего края. Для определенной производительности и температуры воды это не является необходимым, поэтому вентилятор отсутствует в стандартном оборудовании, он является элементом отдельной поставки. Ванны охлаждения изготовлены из нержавеющей кислотоупорной стали.
Технические данные
Производительность ванны типа LF-1:
цыплята ( 1,5 кг)- 550 шт./ч – время охлаждения 30 мин.
утки ( 2,5 кг)- 330 шт./ч – время охлаждения 30 мин.
Производительность ванны LF-2:
Цыплята ( 1,5кг)- 1 000 шт./ч – время охлаждения 30 мин.
Утки ( 2,5 кг)- 600 шт./ч – время охлаждения 30 мин.
Гуси ( 5 кг)- 150 шт./ч – время охлаждения 60 мин.
Индейки ( 10-12 кг)- 110 шт./ч – время охлаждения 60 мин.
Установленная мощность (без вентилятора) – LF-1 – 0,18 kW, LF-2-0,7 kW
Потребление воздуха – LF-1-115 м/ч; LF-2-220 м/ч
Многоканальный вентилятор A1 – LF-1- 2,2 kW; LF-2- 2,2 kW
Существует возможность изготовления ванны с большей производительностью, состоящего из большего количества сегментов.
|