На главную страницу сайта
Добавить объявление
Сайт бесплатных объявлений о покупке и продаже товаров и услуг.

Курсы поварского дела. Профессиональная подготовка., Ярославль

Фото Курсы поварского дела. Профессиональная подготовка., Ярославль

Дата: 23.09.2018 г. Цена:  20 000 руб.

Программа курса
структура заведений общественного питания;
правилами безопасности на объекте, санитарные нормы;
должностные обязанности поваров;
понятие о непереносимости и несовместимости продуктов;
производство кулинарной продукции и его технологический цикл (термины, понятии, свойства сырья)
механическая и гидромеханическая обработка всех пищевых продуктов (нерыбного водного и растительного сырья, рыбы, кроликов, дичи, сельскохозяйственной птицы, мяса: разрубка, обвалка, жиловка, нарезка, изготовление полуфабрикатов)
тепловая обработка: запекание, варка (припускание), тушение, жарка;
правила, нюансы, особенности технологического процесса приготовления и подачи закусок, холодных, горячих, сладких блюд, а также соусов, гарниров, десертов, напитков;
приготовление изделий, блюд из муки;
характеристики сырья, способы рыхления, виды теста и начинок;
приготовление диетических блюд и особенности детского питания;
декор;
навыки использования технологических карт;
тенденции зарубежных кухонь, отличия между ними.
Записаться на курс «Поварское дело»:
(4852) 32-82-78, 8 (980) 651-66-60



Еще предложения от пользователя "Учебный центр профессиональной подготовки Альтера":



Фото - Курсы флористики и фитодизайна. Учебный центр Альтера
Курсы флористики и фитодизайна. Учебный центр Альтера

Курс флористики в нашем учебном центре — практикоориентирован, что позволяет предназначаться как для людей, не имеющих базовых знаний и профессиональных навыков в данной области, так и для имеющих специальные...

Ярославль      Цена: договорная   

Фото - Курсы маникюра, педикюра. Профессиональная подготовка
Курсы маникюра, педикюра. Профессиональная подготовка

Программа курса Организация и оснащение рабочего места мастера. Правила санитарии и гигиены, дезинфекция и стерилизация инструмента. Типы ногтей и способы их обработки. Заболевания кожи и ногтей. Коррекция...

Ярославль      Цена: 20 000 руб.   

Фото - Курсы флористики и фитодизайна. Профессиональная подготовка
Курсы флористики и фитодизайна. Профессиональная подготовка

Программа курса Флористическое искусство: традиции и стили, современные тенденции, школы Аранжировка цветов: основные принципы и средства композиции; колористика Флористические особенности растений: формы...

Ярославль      Цена: 17 000 руб.   



Другие предложения в категории:



Фото - Трикотажная юбка для девочки, цвет мультиколор
Трикотажная юбка для девочки, цвет мультиколор

Производитель Faberlic Вид юбки Многослойные Цвет мульти цвет Тип ткани Трикотаж Состав 100% хлопок. Сезон Лето Отделка и украшения...

Ярославль      Цена: 499 руб.   

Фото - Рычаг навески правый Т-25 14.56.178 А
Рычаг навески правый Т-25 14.56.178 А

Рычаг навески подъема правый (рог) для тракторовТ-25, Т-25А, ВТЗ -2032 код 14.56.178-А Рычаг 14.56.178-А подъема правый,( рог ) механизма задней...

Ярославль      Цена: 1 950 руб.   

Фото - Трубопровод выпускной Т-40 Д37-1008120
Трубопровод выпускной Т-40 Д37-1008120

Тип техники Спецтехника Страна производитель Украина Тип запчасти Оригинал Трубопровод выпускной (трубопровод) Т-40 код товара...

Ярославль      Цена: 2 550 руб.   

Фото - Станция растарки БИГ-бэгов ОПр-596 с пневмонасосом Монжус
Станция растарки БИГ-бэгов ОПр-596 с пневмонасосом Монжус

Станция растарки БИГ-бэгов ОПР-596 Станция растарки «биг-бэгов» ОПр-596.00.000СБ предназначена для растарки (распаковки и опорожнения)...

Ярославль      Цена: 1 298 000 руб.   

Фото - Маслобойка электрическая МЭ-30
Маслобойка электрическая МЭ-30

Производитель Мистер Градус Страна производитель Россия Технические характеристики : 230В 50 Гц 200Вт Частотный преобразователь 0-140...

Ярославль      Цена: 100 000 руб.   

Фото - Котел на твердом топливе 40 кВт
Котел на твердом топливе 40 кВт

Страна производитель Россия Теплоноситель Вода Тип котла Длительного горения Вид топлива Твердое Виды твердого топлива Дрова Щепа...

Ярославль      Цена: 94 910 руб.   

Фото - Уличная купольная камера видеонаблюдения с ик подсветкой 2Mpx
Уличная купольная камера видеонаблюдения с ик подсветкой 2Mpx

Камера для видеонаблюдения с поддержкой стандарта передачи данных HD-TVI, позволяющего транслировать сигнал по коаксиальному кабелю...

Ярославль      Цена: 2 250 руб.   

Фото - Фирменный комплект
Фирменный комплект "AHD-видеонаблюдения"

Фирменный комплект "AHD-видеонаблюдения" - это профессионлальный набор систем охранного видеонаблюдения который прекрасно подходит для...

Ярославль      Цена: 8 700 руб.   

Фото - Комплект видеонаблюдения (офис)
Комплект видеонаблюдения (офис)

Комплект видеонаблюдения AHD - это профессиональный набор систем охранного видеонаблюдения за вашим бизнесом, домом, дачей и т.д...

Ярославль      Цена: 7 800 руб.   

Фото - Стартер 24v 6kw 10z для Cummins ISDe/ISBE (M93R3026SE/4992135)
Стартер 24v 6kw 10z для Cummins ISDe/ISBE (M93R3026SE/4992135)

Марка камаз Состояние Новое Производитель Cummins Страна производитель Китай Тип техники Грузовой автомобиль Описание стартера на...

Ярославль      Цена: 12 450 руб.   






Контакты

Учебный центр профессиональной подготовки Альтера

+79806516660

Ярославль

Регион: Ярославль
Адрес: г. Ярославль

www.altera76.pulscen.ru

Написать автору


Разместить на других досках
Активировать премиум, бесплатно