|
12.01.2021 Цена: 29 500 руб. Все перосъемные машины можно разделить на 2 группы:
Машины промышленные – огромные автоматизированные агрегаты, способные одновременно обрабатывать десятки тушек и больше.
Бытовые перосъемные машины – установки, идеально подходящие, так сказать, для домашнего применения.
И первый, и второй вариант актуальны сегодня, но более детально мы все-таки остановимся на бытовых перосъемных машинах.
Особенности конструкции
Основа устройства представляет собой пластиковый или металлический цилиндр, у которого вращается дно. С внутренней стороны прикреплены бильные пальцы, которые в результате механического трения снимают перья с тушек.
Сам процесс ощипывания реализуется очень просто: тушку птицы (или несколько, в зависимости от возможностей перосъемной машины) опускают в цилиндр, запускается мотор, в результате чего диск на дне начинает вращаться и через некоторое время (минута-две) можно уже доставать «голую» птицу.
Чтобы достигнуть большей эффективности процесса тушки предварительно ошпаривают, а иногда и замачивают.
Перосъемные машины в каталоге можно разделить на две большие группы: для ощипывания перепелов и для обработки более крупной птицы. Основное отличие таких установок – размеры, приспособление для обработки тушек перепелов намного компактнее и, как правило, вмещает до 2 кг.
Технология работы ощипывальных установок сегодня усовершенствуется. К примеру, в машины, работающие по принципу центрифуги, в автоматическом режиме подается вода. Все установки легко чистятся и моются, а материалы, из которых они изготовлены, обладают антибактериальными свойствами.
Перосъемные машины, конечно, еще нужно усовершенствовать, однако и на сегодня эти приспособления способны существенно упростить процесс обработки птицы. Не верите?
Попробуйте на практике.
Как происходит процесс ощипывания?
Тушки куриц, уток, гусей или другой сельскохозяйственной птицы предварительно ошпаривают горячей водой. На следующем этапе подготовленные тушки помещают в емкость, то есть в перосъемную машину и запускают электродвигатель.
Вращение диска, который находится в нижней части корпуса перосъемной машины, способствует вращению объекта обработки. При этом бильные пальцы занимаются основной работой – устранением пуха и пера.
Чтобы перо эффективнее устранялось с внутреннего пространства машины, необходимо периодически омывать его водой из шланга. Именно для этого оставляется небольшой зазор между дном установки и кожухом.
Поскольку процесс нуждается в большом количестве воды, не обойтись и без дополнительной защиты электродвигателя в виде корпуса из полиэтилена (или схожего по характеристикам материала), который не позволит выйти силовому агрегату из строя.
В среднем процесс ощипывания, в зависимости от модели машины, мощности установки и состояния тушек, занимает до двух минут, после чего ваша птица будет полностью очищена.
Используя перосъемную машину, вы увидите, насколько задача по обработке тушек после убоя может выполняться быстрее и проще. Теперь, вместо того, чтобы тратить часы на ощипывание птицы, вы сможете заниматься более полезными делами, а ваши руки забудут о былых мученьях.
Модель HW-60 усовершенствованная перосьемная машина китайского производства специально разработана для ощипывания уток, гусей и другой крупной водоплавающей птицы. Мощный двигатель (2.2 кВт) в сочетании с качественными китайскими бильными пальцами позволяют достичь желаемого эффекта при минимальных затратах времени и сил. Гарантия год.
Параметры:
Двигатель однофазный, 220в, 2.2кВт
Размер, мм 650*680*940
Диаметр барабана, мм 600
Вес, кг 60
|
