12.08.2021 Цена: 99 500 руб. Производитель Торгмаш
Страна производитель Россия
Сфера использования Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food
Вид оборудования Тестомес
Тип тестомеса Z-образный
Тип управления Электронно-механическое
Номинальное напряжение 380 В
Номинальная потребляемая мощность 1.5 (Вт)
Гарантийный срок 12 (мес)
Тестомес для крутого теста МТ-15-М2 (МТ-30) используется в самых разных направлениях пищевой и перерабатывающей промышленности. Служит для замеса крутого и кондитерского теста при производстве: пельменей, вареников, чебуреков, мантов, хинкали, домашней лапши и прочих кулинарных изделий и их полуфабрикатов.
В кондитерской промышленности применяется для замешивания теста пряников, при производстве пряников, изготовленных из сырцового и заварного теста. Конструкция месильных органов позволяет использовать этот тестомес при приготовлении сахарного теста для печенья данного вида.
Технические характеристики:
- Емкость резервуара, л 30
- Производительность, кг/ч 50-60
- Частота вращения правого месильного органа - 80 об./мин
- Частота вращения левого месильного органа - 70 об./мин
- Масса единовременного замешиваемого теста, кг 4-10
- Номинальное напряжение трехфазного переменного тока, В 380
- Номинальная мощность двигателя, кВт 1, 5
- Габаритные размеры, мм 630х380х825
- Масса, кг 105
Тестомесильная машина МТ-15-М2 (МТ-30) очень удобна в применении и эксплуатации, благодаря своим компактным размерам, имеет не высокую производительность. Все эти показатели создают необходимое удобство в эксплуатации этой тестомесильной машины на всех предприятиях общественного питания, ресторанах, кафе, столовых, чебуречных, пельменных и им подобным. Занимает мало места на производственных площадях, а при необходимости, может быть легко переставлена на другое место или участок.
|